Pieczeń

To dobra alternatywa zamiast wędliny ze sklepu. Samodzielnie zrobiona smakuje wyśmienicie. 

Składniki:

1 kg mielonego mięsa wieprzowego

2 jajka

sól

pieprz

rozmaryn

4 ząbki czosnku

1 cebula 

2 łyżki przecieru pomidorowego

4 jajka ugotowane na twardo 

Cebule obrać i posiekać drobno, czosnek najlepiej świeży, obrać i drobno posiekać lub użyć wyciskarki do czosnku. Jeśli nie mamy świeżego czosnku można dodać granulowany. Jajka ugotowane na twardo obrać. Resztę składników wymieszać razem. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć pół wcześniej przygotowanego farszu. Na środku przez całą długość formy ułożyć jajka i resztę farszu na jajka. Tak przygotowaną pieczeń pieczemy w 180 C przez ok 60 minut.

Smacznego!