Święta Wielkanocne coraz bliżej, czas pomyśleć o wypiekach.
Ja polecam sernik z ciastkami oreo. Ten jest w wersji mini. Szybko się go robi i jest pyszny.
Składniki:
200 g ciastek Oreo
500 g twarogu 3-krotnie zmielonego
pół szklanki kwaśnej śmietany 18%
pół szklanki cukru
1 jajko
1 białko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ser zmiksować z pozostałymi składnikami do uzyskania gładkiej masy. Dno tortownicy o średnicy 17 cm wyłożyć papierem. Spód wyłożyć ciastkami oreo. Ciastka można również pokruszyć i dodać do masy serowej. Masę serową wyłożyć do tortownicy. Piec przez 30- 40 minut w temperaturze 160oC.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz